Quiz abilitazione alla Caccia di selezione degli ungulati selvatici - Regione Campania

Quiz interattivi per l’esame di abilitazione alla caccia di selezione agli ungulati (Cinghiale, Capriolo, Cervo, Daino, Muflone) elaborati dalla Direzione Generale per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Campania.

Quesiti random: PARTE sul PRELIEVO: Trattamento dei capi abbattuti, Recupero dei capi feriti con i cani da traccia e Norme sanitarie

L'ordine delle risposte viene modificato di volta in volta, in maniera da consentire una ripetizione dell'esercitazione.

988. Qual è la maggiore difficoltà nel rilievo dei dati biometrici?

La differente età dei capi abbattuti La difficoltà di standardizzazione Non tutti hanno la necessaria attrezzatura

909. Come è definita la lunghezza del garretto?

Dalla punta dello zoccolo alla tuberosità del calcagno Dall'inizio dello zoccolo al ginocchio Dalla fine dello zoccolo al calcagno

958. La carne di un animale infestato da Dicrocoelium dendriticum può essere consumata?

No, anche se cotta Sì, ma solo dopo un periodo di surgelamento per almeno 20gg Sì, previa cottura

928. Nella logica della normativa europea e in particolare del sistema HACCP i pericoli si classificano in:

Veri, presunti, falsi Biologici, fisici, chimici Lievi, medi, gravi

977. Il congelamento della carne a -18 consente una corretta conservazione della carne per un periodo di...

6 mesi 12-18 mesi 10 mesi

947. La temperatura per la corretta frollatura delle carni...

una temperatura di cella frigorifera sui 1-2 gradi una temperatura di cella frigorifera sui 4°C una temperatura ambiente sui 15°C

996. Che cosa è il Blatt?

Una tecnica di avvicinamento al selvatico durante la cerca Il punto di mira mortale per eccellenza Una tecnica di caccia

917. La Rabbia è malattia virale che può colpire anche gli ungulati selvatici?

Sì ma solo i carnivori Sì tutti i mammiferi Sì ma solo i ruminanti

966. Che cosa si intende per mezzena?

La parte di carne che spetta ai partecipanti alla braccata Una parte anatomica del capo abbattuto, da misurare se richiesta Ciascuna delle due parti in senso longitudinale della carcassa di un ungulato

936. Quanto è largo all'incirca il Blatt in un capriolo?

Dalla fine della zampa fino alla prima vertebra cervicale 5 - 7 cm Circa 15 cm

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